一、活动定位
餐饮食品饮料交易博览会(简称CFB)是由世界中餐业联合会倾力打造的餐饮、食品、饮料及相关产业品牌博览会，全面服务餐饮、食品、饮料全产业链。
二、主办机构介绍
世界中餐业联合会以弘扬中华饮食文化和烹饪技艺，提升中餐地位，扩大中餐世界影响，推动中餐创新发展，加强各国家和地区餐饮业的交流与合作，为增进各国人民的团结与友谊为己任，联合会由各个国家和地区从事中餐服务活动、中华饮食文化和烹饪技艺研究、中餐教育与咨询的企事业单位、社会团体和个人自愿组成的性的非营利性社会组织，为促进世界和平与发展作出了积极的贡献。
三、展会优势
【聚焦贸易】2017CFB以服务全产业链为目标，是餐饮、食品、饮料企业、供应商、进出口商、服务商提供市场拓展、技术交流、产品贸易的重要平台。
【强势宣传】2017CFB召集国内外100家强势媒体，线上线下同步宣传报道，打造“媒体团”、“新闻会客厅”、“新闻发布中心”，服务合作单位。
【嘉宾方向】2017CFB重点邀请餐饮、酒店、食品、饮料（酒水）行业协（商）会会长、秘书长，餐饮企业，食品企业，酒水饮料企业，酒店餐饮部门，会所餐饮部门，商超采购部门，酒店/餐饮集团，酒店管理公司，品牌连锁店企业，酒店式公寓、别墅、度假村发展商，医院、高校、、航空、 铁路、船舶、邮轮公司、政府机构、大型企业、团餐企业高层采购人士。酒店开发及酒店项目投资商，风险投资机构，酒店及餐饮采购公司，工程承包商，贸易商，经销代理商，高层管理人员，设计师，工程师，加速市场对接。
【行业】2017CFB打造48000万平米展厅，邀请400家餐饮产业链上企业，集合食材、酒水饮料、餐厅用具、厨房设备、中央厨房设备、餐饮互联网、特许加盟项目等数千餐饮供应产品，预计专业观众2万人。获得多个国家使领馆、专业协会、行业相关政府部门、行业协会、商务机构全面推广，赢得更为广泛的影响力，信息覆盖面同类专业展会。
四、活动亮点
世界中餐业联合会理事会、常务理事会、会长办公扩大会
饮食文化艺术浮士德
烹饪艺术公开课
饮品（咖啡、茶、酒水、饮料）艺术大讲堂
饮食文化艺术锋火汇
第九届中国烹饪世界大赛中国区总决赛
锋火艺术——厨师书画、摄影艺术大观
餐饮行业组织建设发展论坛暨中国“一带一路”美食旅游产业发展论坛
世界时尚休闲餐饮中国峰会暨第三届中国餐饮互联网与品牌孵化峰会
餐饮业发展论坛暨（中美）餐饮食品企业家峰会
发布中餐发展形势报告（2017）
发布中国餐饮产业发展报告（2017）
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